杭州海鲜空运（活海鲜空运）_​从哪进口，流向何方？大数据揭示国内进口海产品流通路径

中国目前从哪些国家进口海产品？ 哪些城市是进口海鲜的集散地？ 这些产品是如何配送到全国各地的？

近期一些地方出现的新冠疫情，再次与“进口海鲜”有关。

中国目前从哪些国家进口海产品？ 哪些城市是进口海鲜的集散地？ 这些产品是如何配送到全国各地的？ 虽然没有直接证据证明当地的-19疫情是由进口海鲜引起的，但在疫情防控背景下，国内进口海鲜的现状也值得关注。

进口海鲜从哪里来？

中国进口的海产品分为鱼苗、鲜或冰鲜鲜品、冷冻鲜品、鱼干、盐渍等几类。 居民在市场上经常接触到的大量进口的有冷鲜和冻鲜两种。

记者梳理海关总署提供的数据发现，中国进口海产品（全品类）前十位的地区分别是山东、北京、辽宁、广东、上海、福建、天津、浙江、吉林、江苏，占该国海产品进口量。 占总数的93.6%。

中国市场最受欢迎的十大进口海产品品类是：冷冻大虾、活、鲜或冷的礁虾及其他龙虾、冷冻狭鳕、活、鲜或冷的螃蟹、鲜或冷的大西洋三文鱼、冷冻鳕鱼、冷冻墨鱼和鱿鱼、活的、新鲜或冷藏的龙虾、冷冻鲶鱼片和冷冻格陵兰大比目鱼。

这些居民餐桌上常见的进口海鲜是从哪里来的？ 怎么去居民餐桌？

第一财经记者通过对上海进口海产品的透视分析发现，上海进口海产品以鲜活产品为主，排名前五位的进口海产品为鲜冷大西洋三文鱼、活、鲜冷岩虾等龙虾、冷冻大虾、活的、新鲜或冷藏的螃蟹、新鲜或冷藏的小龙虾。

第一财经记者梳理海关进口数据发现，国产大西洋三文鱼主要来自挪威和智利； 岩虾和其他龙虾的主要进口国是澳大利亚、新西兰和墨西哥； 50%以上的进口冷冻大虾来自厄瓜多尔； 大约 40% 的活、新鲜或冷藏螃蟹来自俄罗斯，14% 来自墨西哥； 97%以上的小龙虾来自加拿大。

这勾勒出上海进口海产品的画像：来自挪威、智利、澳大利亚、新西兰、墨西哥、厄瓜多尔、俄罗斯、加拿大的海产品通过空运或海运抵达上海，再由上海作为集散地配送至长三角地区中心，甚至整个国家。

据统计，中国进口海产品前十大进口来源地依次为俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印度尼西亚、澳大利亚、挪威、泰国。 来自这10个国家的进口占中国海产品进口总量的近70%。

与上海相比，进口海鲜以冷藏为主。 山东和辽宁这两个北方省份的进口海产品以冷冻海产品为主，结构有相似之处。

从进口量看，辽宁进口前五位的品类依次为冻狭鳕、冻对虾、冻鳕鱼、冻三文鱼、冻比目鱼； 山东是冷冻鳕鱼、冷冻鳕鱼、冷冻大虾、冷冻墨鱼和鱿鱼。 列出冷冻鱼。

海产品进口海关数据显示，国内进口冷冻鳕鱼93%来自俄罗斯； 一半以上的冷冻鳕鱼来自俄罗斯，其次是挪威和美国； 一半的冷冻三文鱼来自俄罗斯和美国； 超过65%的冷冻比目鱼来自美国，17%来自俄罗斯； 42%的冷冻墨鱼和鱿鱼来自印度尼西亚，17%来自新西兰； 未上市的冻鱼主要来自印度、印度尼西亚和美国。

由此可见杭州海鲜空运（活海鲜空运），辽宁主要从俄罗斯、厄瓜多尔和美国进口海产品。 山东进口海产品主要来自俄罗斯、厄瓜多尔、美国和印度尼西亚。

一些进口海产品除了进口到中国人的餐桌上服装包空运，还有一些来料加工。 海关总署数据显示，2019年普货空运，山东省以228.7亿元的进口总值位居第一，占全国海产品进口总值的五分之一以上。

不过杭州海鲜空运（活海鲜空运）_​从哪进口，流向何方？大数据揭示国内进口海产品流通路径，从事冷冻海产品进口的进口商杨萌（化名）认为，山东之所以能在进口总量中排名第一，是因为山东海产品加工企业众多。

“山东沿海城市较多，来料加工企业较多，进口海产品大多加工后出口，石岛、烟台等地的鱿鱼深加工产业规模很大。” 杨猛说道。

中国进口海鲜的主要集散地有哪些？ 以及如何分配？

其实冷冻海产品和生鲜海产品的经营模式是有很大区别的。 杨猛告诉记者，对于冷冻产品，中国排名前五的入境口岸分别是天津、大连、青岛、上海和宁波。

“海产品采用CIF价格，根据市场需求发往附近港口。比如大连港辐射东部三省。大连进口产品的第一集散地是沉阳，然后再辐射到东部三省。”从沉阳到东部三省；天津香港清关快，天津进口产品辐射面广，北京、济南、郑州大部分产品都是从天津港进口，然后转移到全国其他地区，如内蒙古、西安、兰州和新疆。” 杨猛告诉记者。

冷冻产品的一大特点是不受时间限制，运输方式是便宜的海运。 大量集装箱运抵，整箱直接从港口发往下级城市。

以冻虾为例，进入中国的冻虾几乎100%都是海运，即通过海港城市进口。

“我们主要生产厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾和智利三文鱼。我们根据客户群在中国各个口岸进境。现在我们必须就近报关，降低运费成本，以提高我们的竞争力。” “ 杨猛说杭州海鲜空运（活海鲜空运），“我们主要服务大客户，产品基本上是整柜从港口直发到各个城市。”

与北方港口辐射全国的情况相比，上海和宁波港口的流通相对简单。 “上海港和宁波港辐射区域比较单一，主要集中在上海和长三角地区。” 杨猛还说，“厦门口岸也会有一些进口冷冻海产品，但数量比较少。”

冷冻海产品一般通过海运进口，而冷藏鲜海产品价格高，对新鲜度要求高，多航空运输。 在冰鲜鲜活海产品进口方面，广州、上海、北京三大支柱的情况十分明显。

记者查询海关总署数据发现，鲜冷大西洋三文鱼几乎100%航空运输。 活的、新鲜的或冷藏的礁虾和其他龙虾的航空运输达到了 88%。

“北京、上海、广州是大型国际航空枢纽城市浦东机场航空快递，也是国内主要的消费市场，对周边城市有很大的辐射作用。目前，北京、上海、广州主要作为航空集散地。”冰鲜进口海鲜，外地批发商从这三个地方进货。” 上海进口海鲜总代理上海海之星总裁陈光伟告诉记者。

海之星主要从事新鲜三文鱼的进口，挪威、智利、丹麦是其主要进口目的地。 产品从上海口岸空运进空运。

上海、广州、北京如何作为集散地辐射周边地区？

“上海辐射长三角；广州以广东为中心辐射内陆，覆盖湖南、湖北；北京辐射北方地区。这三地基本上将中国进口冰鲜海产品分成三部分，形成三足鼎立的局面。” “ 陈光伟告诉记者。

陈光伟向记者介绍，上海机场空运的配送流程 上海机场空运空运有限公司进口冰鲜三文鱼。 在浦东机场入关后，首先进入上海机场空运冷库，部分产品将发往江阳路。 海鲜批发市场，长三角上海、杭州、苏州的一、二、三线批发商前来批发； 另一部分将直接销售给日本餐厅，供应三文鱼加工厂和生鲜超市。

“生鲜进口海产品市场需求小，分秒必争，不可能像冷冻海产品那样杭州海鲜空运（活海鲜空运）_​从哪进口，流向何方？大数据揭示国内进口海产品流通路径，从机场直接向各地发大单。” 陈光伟说道。

⬇️2020年11月19日-11月20日⬇️

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